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西兰花粉

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  西蓝花超微粉系列产品

 

  西蓝花超微粉是采用新鲜西蓝花,经清洗、修剪、杀青、真空冷冻干燥、细胞超微破壁、筛分、包装而得到的一种高端西蓝花细胞破壁的全粉产品。

  在西蓝花超微粉生产过程中,干燥采用了低温绝氧的FD(真空冷冻干燥)工艺,完美保留了新鲜西蓝花的色香味和维生素、氨基酸等热敏性成分,品质优于目前普遍采用的AD热风干燥的品质。

  超微粉碎工艺中,采用0℃以下的低温球磨细胞破壁设备,细度为500目和800目。产品完全保留了西蓝花的功能性营养成分,色泽翠绿,口感鲜爽可口;同时通过细胞破壁,大大提高了营养的吸收率。

  该产品属于典型的碱性食品,具有低脂肪、高膳食纤维、高氨基酸、高矿物质、高叶绿素、天然高维生素的特性。

  长期服用西蓝花超微粉,具有防癌症、降三高、减肥消脂、预防便秘等多重功效。

  产品可以用于食品、饮料、乳饮料、保健品等领域。

  产品规格(内用PE袋,外用铝箔袋,最外层为纸板箱或纸板桶):

产品规格

代号

产品标准

形态

300目西蓝花超微粉

B-P-300

细度300目

绿色细粉

500目西蓝花超微粉

B-P-500

细度500目

绿色细粉

800目西蓝花超微粉

B-P-800

细度800目

绿色细粉

 

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